RESEP 10
Kangkung petis
Berikut ini adalah olahan sayur kangkung yang dapat Anda buat sendiri di rumah
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, rebus dengan sedikit garam
- 1 buah tahu putih. Iris tipis dan goreng kering
- Bawang goreng
- Teri medan goreng
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai keriting merah
- 2 buah cabai rawit
- 1 sdt petis
- Sejumput terasi
- 1 sdm air asam
- Garam
- Gula
- Air
Cara memasak:
- Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum, tambahkan air
- Susun kangkung di piring, letakkan tahu dan siram dengan bumbu
- Taburi bawang goreng dan teri
- Sajikan.
Badan sehat
perut kenyang
hati senang